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可可刺猬奶黄包的做法

菜谱序号:50190

菜谱名称:可可刺猬奶黄包

更新时间:2020-02-14

主料

面粉(250克),奶黄馅(适量)

辅料

发酵粉(3克),白糖(适量),奶粉(适量),可可粉(适量),白芝麻(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、面粉加入奶粉,发酵粉,白糖,可可粉,适量的水揉匀发好。

2、二次发好的面团分成大小差不多的小剂子。

3、再用手充分揉匀,排净里面的空气。

4、奶黄馅也分成大小差不多个,搓圆。

5、揉好的小剂子擀成中间厚四周薄的面皮。

6、包入一颗奶黄馅,收口朝下。

7、整理成水滴形状。

8、用剪刀剪出身上的刺。

9、芝麻装饰成眼睛,剪出嘴巴。

10、再醒发半小时左右。

11、上笼蒸熟就可以。

菜谱简介

为小朋友准备的一个面点,奶黄的香甜加可爱的刺猬造型,让他们爱不释手!

小诀窍

小常识

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